En razón de que este sujeto obligado es de reciente creación, tal como se advierte del Decreto nùmero 27787/LXII/19 emitido por el Congreso del Estado de Jalisco, en el cual expide la Ley Agroalimentaria del Estado de Jalisco, mismo que fue publicado en el Periódico Oficial "El Estado de Jalisco" con fecha 28 de diciembre del año 2019, no se cuenta con información histórica anterior del mes de enero del año 2020.
Así mismo cabe resaltar que el día 02 de diciembre de 2020 se emitio el acuerdo general número AGP-ITEI/041/2020 por parte del pleno del Instituto de Transparencia, Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de Jalisco en donde se declara como sujeto obligado en materia de transparencia a este organismo descentralizado denominado Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco, el cual debe de hacer las gestiones necesarias para poder cumplir cabalmente con las obligaciones en materia de Transparencia.
Se informa que durante el mes de enero al mes de diciembre del año 2020, 2021 y en lo que va del presente año, no se cuenta con ninguna sanción administrativa ni en proceso o en definitiva impuesta a los servidores públicos que laboran en este organismo.